Zaboravite pretrpane terase, rezervacije tjednima unaprijed i preskupe tanjure koji su više Instagram, nego obrok. 

Od 9. do 14. lipnja, Zagreb konačno vraća okus i miris na ulicu – i to ne bilo gdje, nego na jedan od najposebnijih gradskih kutaka, Britanski trg, gdje se vraća jedan od najvoljenijih urbanih evenata: Food Truck Festival.

Manifest hedonizma na 4 kotača

Od 9. do 14.6., od ponedjeljka do subote uživamo pod vedrim nebom, uz miris hrane, dobru glazbu i najljepše zalaske sunca u gradu jer Food Truck Festival se vraća na omiljenu lokaciju svih Zagrepčana - Britanac! 

Posjetitelji će svakog dana od 17 sati do ponoći moći uživati u bogatoj gastro ponudi domaće i internacionalne kuhinje, vinskoj, koktel i pivskoj zoni kao i odličnom dječjem i zabavnom programu. 

Što nas sve očekuje?

Više puta nagrađivani street food koncept BBQ Hot Yard svim ljubiteljima dobrog roštilja ponudit će kultne Texas i Kimchi burgere i mekane i sočne Pulled pork i Pulled beef. 

Noviteti uključuju Sloppy Joe – američki klasik s bogatom mljevenom junetinom u začinjenom BBQ umaku, te neodoljive kobasice uz svježi coleslaw ili kremastu Texas salatu. Za prave gurmane tu je i raskošna BBQ plata! Pod punim gasom se vraća i nagrađivani Burger & Beer Bar Mrav.

Glavna zvijezda? Double Trouble – prava festivalska bomba okusa koja u mekanom brioche pecivu krije juneću pljeskavicu iz hrvatskog uzgoja, dodatno pojačanu sočnim pulled porkom, Provolone sirom, kiselim krastavcima i karameliziranim, sušenim i ukiseljeni lukom. A ako nekim čudom niste za Double Trouble, imaju još neke adute - Spicy Chicken Torpedo i Sloppy Beef Sandwich uz ljetni hit - Zik Zak umak na bazi paprike. 

Na Britanac premijerno stiže jedna od rijetkih žena na domaćoj street food sceni - Marija Gregurić. U svom crvenom trucku pripremat će vege i pileće gyoze, wrapove, sporo pečenu patku u mekom pecivu uz coleslaw, lješnjake, mladi luk i sezam te sous vide ramstek, confitirane cherry rajčice, kremastu Stracciatella di burrata, vinegret i rukolu servirane u hrskavoj ciabatti - odličan spoj fine dininga i street fooda! 

Špizza koja je oduševila posjetitelje na zimskom izdanju festivala svojim pizzama iz krušne peći, osim pizza vraća se s domaćim kebabima punjenim piletinom, zeljem, kiselim krastavcima, mariniranom pečenom paprikom s domaćim blagim umakom te specijalnom afrodizijak pizzom! 

Za sve ljubitelje azijske kuhinje tu je Rezanac sa svježim i ručno rađenim rezancima, gong bao piletinom, teriyaki junetinom i svinjetinom, ali i odličnom vege ponudom te Thai Thai s tradicionalnim tajlandskim jelima s twistom kao što su Som Tum Papaya Salad, Pad Thai chicken, Hot Thai Fried Chicken i osvježavajući desert od kokosa. 

Za ljubitelje slatkog pobrinula se neodoljiva Lino lada slatka kućica by Nadine fritule s hit harajuku palačinkama punjenim različitim slatkim namazima, kikiriki maslacem i svježim voćem. Po prvi put na Britanac stiže najpoznatija španjolska slastica - churros, poslužena uz čokoladni ili pistacija preljev i osvježavajući Ledo sladoled, a viralne Dubai jagode i vrhunski affogato oduševit će i najizbirljivije nepce.

Nakon svih ovih ukusnih delicija, žeđ će se idealno ugasiti uz prirodnu mineralnu vodu Radensku, dok Maraska svojim signature koktelima iz mediteranske kolekcije i kultnim PeTe Pelin tonikom unosi pravi ljetni ugođaj. Za sve pivoljupce tu je nagrađivana The Garden Brewery pivovara sa svojim novim Shkoop Straight Up Lagerom – laganim i osvježavajućim pivom osmišljenim baš za festivalsku atmosferu, koje savršeno nadopunjuje sve okuse gastro zone, a za vinoljupce tu su vrhunska kvalitetna vina Dobre berbe.

Dok za besprijekornu čistoću na Festivalu brine Smac, odličan glazbeni program donosi Borotalco MEN – od nastupa Ljetnog Kina, MTV hitova pa do jazza i retro disco večeri. Posebni spektakl sprema se u srijedu na velikom bachata partyju kojem prethodni bachata radionica prikladna i početnike, ali i one napredne. Obilje smijeha, igre i kreativne zabave čeka velike i male; animacije i predstave, plesne radionice, čitanje priča, društvene igre te sajam rukotvorina domaćih kreativaca.

Događanja i koncerti na Food Truck Festivalu besplatni su za posjetitelje, a sve informacije i detaljan program dostupni su na službenim kanalima: Facebook, Instagram.

Pozivamo vas na Britanac na šest dana klope, cuge i mjuze i zabavnog sadržaja za sve generacije!

Izvor naslovne fotografije: Food Truck Festival