Zagreb ovog vikenda postaje dvodnevna zelena gastro oaza - nudit će se različite delicije, od biljnih kobasica do veganskih kolača. U neprofitnoj organizaciji udruge Prijatelji životinja, VegeSajam i ove godine okuplja brojne izlagače i posjetitelje na događaju koji slavi održivost, zdravlje i etiku.

Bogata ponuda: od biljnih kobasica i veganskih kolača, do kozmetike i modnih dodataka

Na VegeSajmu će se predstaviti razni domaći izlagači s ponudom biljnih proizvoda poput veganskih burgera, kobasica, kolača, prerađevina od voća i povrća, ekoloških kozmetičkih proizvoda i modnih dodataka od veganske kože. Sve što će se naći na VegeSajmu u potpunosti je vegansko i proizvedeno bez okrutnosti prema životinjama. Posjetitelji će moći kušati biljne delicije, upoznati se s ponudom lokalnih proizvođača, saznati više o veganstvu i održivim životnim stilovima te dobiti besplatne edukativne materijale i kuharice.

Brojne prednosti veganske prehrane

Osim u gastronomskoj ponudi, posjetitelji će moći uživati i u informativnom i edukativnom programu. Cilj je pokazati kako je veganska prehrana ukusna, raznolika i lako dostupna – svima, bez obzira na prehrambene navike.

Uz razne promotivne akcije, degustacije i popuste, posjetitelji će imati priliku doživjeti kako je veganska hrana ne samo ukusna i raznolika nego i lako dostupna svima, bez obzira na prehrambene navike. Osim uživanja u hrani, uz stolove u hladu suncobrana, moći će doznati kako prelazak na biljnu prehranu pozitivno utječe na zdravlje, okoliš i dobrobit životinja. Naime, biljni proizvodi doprinose smanjenju ekološkog otiska, očuvanju prirodnih resursa poput vode i tla te nude konkretna rješenja za globalne izazove poput gladi i klimatskih promjena.

Zdravlje na tanjuru: manje bolesti, više energije

Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, kardiovaskularne bolesti vodeći su uzrok smrti u svijetu. U Europi, loša prehrana doprinosi svakoj petoj preuranjenoj smrti, a nizak unos voća, povrća i mahunarki glavni je čimbenik rizika.

Biljna prehrana može smanjiti rizik od kardiometaboličkih bolesti, poboljšati zdravlje srca, regulirati razinu šećera i kolesterola u krvi, pa čak i produžiti životni vijek.

Pozitivna atmosfera 14. VegeSajma

VegeSajam ima za cilj potaknuti građane na zdraviju prehranu te suosjećajniji odnos prema životinjama i okolišu. Organizatori pozivaju sve da dođu, istraže ponudu i uživaju u poticajnom ozračju VegeSajma:

 „Europski trg 13 i 14. lipnja pretvorit će se u pravu vegansku oazu. Opustite se, osvježite i okrijepite uz raznovrsnu ponudu popularnih street-food jela poput burgera, falafela, variva s biljnom kobasicom, cordon bluea i sočnih kolača. Doznajte sve što vas zanima o biljnoj prehrani i prepustite se pozitivnoj atmosferi uz glazbu i dobro društvo.” 

poručuju iz organizacije.

Mnogi proizvodi koje će izlagači prezentirati nose prepoznatljivu V-oznaku, koja svojim jamstvom da je riječ o potpunosti biljnim proizvodima dodatno privlači potrošače, neovisno o načinu prehrane.

Besplatan ulaz i poziv na volontiranje

Događaj se odvija pod pokroviteljstvom Grada Zagreba i potpuno je besplatan za sve posjetitelje. Ujedno je i uvertira u nadolazeći ZeGeVege festival održivog življenja, koji će se održati od 5. do 7. rujna 2025., također na zagrebačkom Europskom trgu.

Više informacija o izlagačima, programu i ciljevima VegeSajma može se doznati na www.prijatelji-zivotinja.hr, gdje se svi koji žele biti dio ovog inspirativnog događaja još uvijek mogu prijaviti i za volontiranje.

Izlagači koji će se predstaviti na 14. VegeSajmu: 

• SPAR Hrvatska kao glavni sponzor
• Ostali izlagači: Aurelia Natura (OPG Grivičić), Bakina riznica zdravlja, Biljarica, Braniteljska zadruga Arka naša (Iris & Branimir Delicije), Delicia keksi, Falafel, etc., OPG Držanić - Ljutomania, Moj Gruntek, Oaza Joyful Kitchen, OPG Brankica Solina, OPG Hukavec Renata, OPG Kalić Zvonimir, OPG Kovačić, OPG Rogić, OPG Zorko Mirjana, Piterija Zvrk, Prijatelji životinja, Sana Delikatese, SMID P.O., Superplanty, Udruga Centar za voće (Exotic King), Udruga osoba s invaliditetom „Bolje sutra" grada Koprivnice - KopriVITA, Vegehop, Zovko obrt & S tree Crafts
• Sponzor događaja je HDS ZAMP

Izvor naslovne fotografije: VegeSajam